A Francesinha - entre as 10 melhores sandes do Mundo

Como a língua portuguesa é muito traiçoeira, quando alguém de fora nos ouve dizer, a nós portuenses, que vamos "comer uma francesinha", são capazes de estranhar a "libertinagem" até descobrirem que vamos é comer uma das melhores sandes do Mundo.

Trata-se pois de um prato típico do Porto criado por um emigrante regressado de França - daí francesinha - que rápidamente ganhou adeptos e rivaliza nos vários Cafés da Cidade, eleita agora pelo site "Aol Travel" como das melhores iguarias na especialidade de sandes. (Ver notícia aqui).

Capa Negra, Os Valentinos, Mucaba, Cufra, Fase, Barcarola, Madureira, etc, foram ou são ainda locais de eleição para degustar tão delicioso repasto.

Se, quando tinha os meus 17-18 anos, ia às francesinhas após as sessões de cinema aos sábados, era sagradinho... hoje fazem parte dos meus hábitos a seguir aos jogos no Dragão, sempre acompanhadas pela inevitável cervejinha Super Bock ... claro...