Portugal é tradicionalmente um produtor de azeite de elevada qualidade que, não fora o abandono a que a nossa agricultura está sujeita, ainda poderia progredir e produzir muito mais.
Conheço casos, na zona de Ferreira do Zêzere, onde se faz azeite tradicional de elevada qualidade e belíssimo gosto mas que terá os dias contados quando morrerem os tenazes anciãos que ainda o vão produzindo com sacrifício e amor.
Entretanto, fiquei atónito ao ler uma notícia surrealista no jornal Público: " IP8 vai cortar ao meio olival que produz o melhor azeite do mundo". Ler o resto aqui.
Enfim, não tenho mais palavras!!!!!
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